Tiskane izdaje
Potrebujemo:
250–300 g kuhanega fižola ali večja pločevinka vloženega
1 lovorov list
šetraj
sol, poper
2 stroka česna
2 rezini kruha
žlička masla
Priprava:
Kuhan fižol stresemo v lonec, prilijemo še fižolovko, dolijemo vodo in začinimo s šetrajem, lovorom in česnom. Pristavimo.
Ko voda zavre, ogenj zmanjšamo in pokrito kuhamo še 5 minut.
Medtem rezini kruha narežemo na kocke in jih v ponvi na maslu hrustljavo opečemo.
Lovor (in šetraj, če je v vejici) odstranimo, juho pretlačimo s paličnim mešalnikom. Solimo, popramo po potrebi in ponudimo z opečenimi kruhovimi kockami.
Po juhi postrežemo široke rezance z blitvo.
