Tiskane izdaje
3 jabolka
1/2 l vode, 1 dl belega vina
100 g sladkorja
malo žafranike, 3 g cimeta
4 listi želatine
Priprava
V lonec z vodo, vinom, sladkorjem, žafraniko in cimetom damo olupljene krhlje jabolk. Vrejo naj 10 minut. Nato jih vzamemo iz vode in ohladimo.
V to isto vodo damo želatino, ki smo jo prej za nekaj minut namočili v hladno vodo in zmehčano dobro odcedili.
Ohlajena jabolka položimo v manjši model, prelijemo z mlačnim sokom z želatino in pustimo v hladilniku, da se strdi. Narežemo na poljubno velike kose in ponudimo s sladoledom.
