Tiskane izdaje
Potrebujemo:
2 bučki
2 paradižnika ali pločevinka pelatov
1 manjša čebula
3 korenčki
200 g svežih šampinjonov
majaron, sol, poper
2 stroka česna
Priprava:
Vso zelenjavo in šampinjone narežemo na manjše kose in stresemo v kozico.
Pristavimo in nad šibkim ognjem pokrito dušimo 15 minut.
Solimo, popramo, bogato začinimo z majaronom.
Ponudimo ob maslenih jajčnih vlivancih in pečenih svinjskih zrezkih z žara.
Različica: Na koncu dodamo še žlico kisle smetane.
Torkov namig za kosilo: Dušena poletna zelenjava s šampinjoni
... ali s šitakami; priprava 5 minut, čas kuhanja 15 minut
Objavljeno
25. julij 2014 12.46
DUŠENA POLETNA ZELENJAVA
