300 g rženega testa - ostanek od peke kruha
1 beljak
zajemalka ali dve drobnih ocvirkov (grumpov) z mastjo
Priprava
Segrejemo ocvirke. Pečico vključimo na 190 ˚C.
Testo čim bolj stanjšamo kar z rokami na pekaču, premažemo s stepenim beljakom in po vrhu posujemo dobro odcejene ocvirke.
Pečemo približno pol ure. Narežemo na manjše koščke in takoj ponudimo.