Tiskane izdaje
Zima je čas, ko telo moramo prepojiti z vitamini in ga utrditi. Bakterije so namreč zavihale rokave in hočejo gostovati prav pri vsakem izmed nas, še posebej pri otrocih. Dobro se jih ubranimo z obilico vitaminov in mineralov, ki jih ima v sebi zelenjava. Oblikujmo jo po svoje, tako, da nam bo kar najbolje teknila.
Ideja in izvedba Anka Peljhan
Sestavine
1 majhen gomolj rdeče pese
pol korenčka
žlica skute
žlica kisle smetane
3 vejice drobnjaka
košček zelene paprike
sol
No, pa začnimo:
Rdečo peso kuhaj 20 minut, nato jo olupi. (Lahko pa uporabiš tudi surovo.) Peso nareži na tanke okrogle rezine.
V posodici zmešaj skuto s smetano in nasekljanim drobnjakom ter po okusu posoli.
Papriki izreži dve rezini in oblikuj kvadratke. Ostrgaj korenček in ga nareži na kolobarje.
Zloži rožico tako, kot je na sliki, ali pa malce po svoje.
Več idej na www.kuhnapato.si.
