V nedeljo pečemo: Limetin sorbet s kokosom

Mi vseeno mislimo, da bodo prišle poletne temperature in se bo treba hladiti.

ned, 27.07.2014, 10:00

Vi boste opremljeni z dobrim receptom. To je za ljubitelje citrusov: osvežujoč in hkrati ravno prav kremast desert, ki bo gotovo zadovoljil vaše brbončice. Danes z dodatkom kokosovega mleka.

Sestavine:
2 dl vode
120 g sladkorja
lupinica 2 limet
sok 2–3 limet (0,5 dl)
6–7 žlic kokosovega mleka

Priprava:

V ognjevarni kozici zmešamo vodo, sladkor in lupinico limet. Zavremo in kuhljamo dobre 3 minute. Odstavimo in sirup ohladimo na sobno temperaturo.
Prilijemo sok limet in kokosovo mleko. Dobro premešamo, še bolje je, če vse na hitro zmešamo v mešalniku. Vlijemo v pripravljeno posodico in čez noč pustimo v zamrzovalniku.
Preden sorbet postrežemo, ga pustimo stati pri sobni temperaturi 5 minut.

Prijavi sovražni govor