Tiskane izdaje
Revni taksist Danny Dalton z raznoliko presno prehrano vzdržuje svojo kondicijo in mišičasto telo.
Tega z vajami oblikuje dvakrat do trikrat na teden, saj mu več za dosego amaterskih rezultatov ni potrebno.
Nad rezultati kombinacije vadbe in presne veganske prehrane je tudi sam prijetno presenečen. Sprašuje se, kakšne rezultate bi dosegal, če bi se z bodybuildingom ukvarjal profesionalno. O svojih izkušnjah je napisal tudi knjigo Raw Vegan: Nature's Path to Bodybuilding.
Proteini v jedilniku bodybuilderja
Glavni vir proteinov so za Daltona arašidi in rozine, ki si jih pripravi v mešalniku.
Opozarja, da moramo biti pri pripravi presne prehrane pozorni na to, da ne izničimo encimov.
Če je masa po mešanju vroča, ko se je dotaknemo, encimov ni več. Zato moramo biti pri drobljenju hrane pozorni.
Mešanici presnih nesoljenih in neprepraženih arašidov dodaja še sveže sadje, denimo papajo in mango. Poudarja tudi pomembnost uživanja avokada, saj ima v primerjavi z mesom več proteinov, ki jih telo izrabi.
Ključ leži v uravnoteženi prehrani
Danny Dalton opozarja, da vsak dan zaužije uravnoteženo količino zelenjave, sadja in oreščkov. Kot trdi, je možna tudi okusna priprava »svežega krompirja«: v mešalniku zmeša surov krompir, kodrolistnati ohrovt, sojino omako in avokado. Mešanica ima, kot pravi, okus po pireju. Sojina omaka pa ji da okus.
Danny Dalton pravi, da se pri svojih triinpetdesetih počuti odlično, kar potrjuje tudi njegov videz.
