Čokolada je lahko vir zdravja

Zakaj je čokolada za zdravje enako pomembna, kot precej bolj očitna sorodnika sadje in zelenjava?

Objavljeno
13. februar 2014 13.29
dr. Nada Rotovnik Kozjek, dr. med.
dr. Nada Rotovnik Kozjek, dr. med.
Kakav in temna čokolada sta za zdravje enako pomembna kot sadje in zelenjava. Trditev se zdi na prvi pogled mogoče nekoliko drzna, a znanstvene ugotovitve o ugodnih zdravstvenih učinkih uživanja temne čokolade so namreč neverjetno podobne učinkom uživanja zaščitnih snovi, ki jih najdemo v sadju in zelenjavi. Temu se ne smemo čuditi, kajti gre za podobne snovi, ki spadajo v skupino fenolnih antioksidantov, imenovanih tudi flavonoidi.

Zakaj je čokolada enako pomembna za zdravje kot sadje in zelenjava, si preberite na tej povezavi!