V EU zaščitena tudi piranska sol

Ljubljana/Bruselj - Evropska komisija je odobrila vnos štirih novih kakovostnih kmetijskih izdelkov v register zaščitenih označb porekla (ZOP) in zaščitenih geografskih označb (ZGO). Med izdelki sta tudi slovenska prekmurska šunka, o kateri smo pisali že včeraj, in piranska sol.

Piranska sol se pridobiva v solinah v Sečovljah in Strunjanu po več kot sedem stoletij starih metodah. Sol, ki se žanje dnevno, se pobira na tanki podlagi biosedimenta, imenovanega petola, zaradi katere je bolj čista in bela.

Prekmurska šunka je dvajseti, piranska sol pa enaindvajseti proizvod iz Slovenije z označbo kakovosti na ravni EU.