Dorantes s slovesom enega najvidnejših flamenko pianistov 21. stoletja prihaja iz prestižne španske flamenko družine z dolgo zgodovino priznanih izvajalcev.
Tradicionalne pristope k flamenku kot skladatelj in interpret nadgrajuje s tehnično strokovnostjo in inovacijami.
Poznan je po izjemnih koncertih v različnih inštrumentalnih kombinacijah, med drugimi s turško zasedbo Taksim Trio.
V flamenko programu InterAccion trije izvajalci pod vodstvom Dorantesovega klavirja ustvarjajo iskrivo in silovito ozračje ritmov in izrazov.