Na Ptuju se bo v soboto popoldne predstavilo preko 60 različnih polnitev vina sorte sauvignon z vseh celin. Na 2. vinskem salonu bo vse te mogoče tudi poskusiti. Strokovna komisija bo ocenila, kateri bodo najboljši, najbolj všečnega pa bosta izbrala tudi evropski in slovenski red vitezov vina.
V dominikanskem samostanu in v Sončnem parku pred njim bo poleg te izjemne vinske ponudbe svoje dobrote pripravljalo še devet gostincev (tudi slaščičar in vegetarijanska kuhinja). Vodja tega vinskega festivala Slavko Podbrežnik Dobnik dodaja, da je to poleg vinskega tudi festival kulinarike in lepih umetnosti. Že v petek zvečer ob 20. uri bodo to potrdili z glasbo, plesom, deklamacijami, gledališčem in fotografijo v znameniti ptujskogosrski cerkvi Marije zavetnice s plaščem. Ta vrhunski slovenski spomenik gotike in domači avtorji od Stojana Kerblerja preko Zvezdane Novakovič, Teatra III in drugih bodo v živo pričali, kako bogato in ustvarjalno je bilo in še vedno je ptujsko kulturno in umetniško okolje.
Sauvignon, ki ga tako po francosko tu imenujejo šele nekaj desetletij, je znameniti beli muškatni silvanec, ki v podravskem vinorodnem rajonu obilno raste in daje izjemna vina. Salon je kot prireditev namenjena prav tej sorti, ker dobro uspeva tako v bližnjih Halozah kot v Ljutomersko-Ormoških goricah. S posebnim sauvignonom Rimljan anno LXIX je na primer Ptuj počastil svojo tisočletnico prve omembe v zgodovinskih zapisih; sauvignon iz ptujske kleti je bil prvo vino z zaščitno slovensko vinsko znamko; sauvignoni prinašajo vinarjem in kletarjem z ormoškega in ptujskega območja številne medalje in priznanja z najbolj znanih svetovnih vinskih razstav in festivalov. Zanimivo bo slišati, kaj bo o vseh teh atributih sorte povedala na Ptuju svetovna enološka strokovnjakinja Angela Muir in kaj bo razkril o vinu in kulturi pitja v rimski Poetovioni arheolog Ivan Tušek.