Zakaj ima meso iz trgovine enak okus

Intenzivna živinoreja je zmanjšala nabor pasem na križance, ki najhitreje dajo največ mesa, mleka ali jajc. A avtohtone in tradicionalne pasme počasi zopet postajajo cenjene. 
Fotografija: Cika je naša avtohtona vrsta goveda, ki se je ohranila predvem v rejah krav dojilj, kjer jih ne molzejo več. FOTO: Uroš Hočevar
Odpri galerijo
Cika je naša avtohtona vrsta goveda, ki se je ohranila predvem v rejah krav dojilj, kjer jih ne molzejo več. FOTO: Uroš Hočevar

Komentarji: