- list svežega listnatega testa
- 250 g skute
- 2 jajci
- 2-3 žlice sladkorja
- 5-6 klementin
Priprava:
- Pečico vklopimo na 220 stopinj.
- Na pekač položimo peki papir, nanj pa list testa. Na več mestih ga prebodemo z vilicami in pekač porinemo v segreto pečico na spodnje vodilo za 10-15 minut, da se testo skoraj povsem speče.
- Medtem v posodici pomešamo skuto, sladkor in jajca. Klementine olupimo in razdelimo na krhlje.
- Pekač s testom vzamemo iz pečice, hitro nadevamo s skuto in klementinami in vrnemo v pečico za 10 minut.
Namig: Slaščico ponudimo kot posladek po gosti grahovi juhi s hrenovko.