Tiskane izdaje
Mislijeve ploščice so prav takšne, zdrava energijska bombica. Z arašidovim maslom, ovsenimi kosmiči, medom, brusnicami in oreščki. Za približno 14 ploščic bomo potrebovali pekač, velik približno 20 x 30.
Sestavine:
- 100 g orehov
- 100 g posušenih brusnic
- 40 g moke
- 200 g fino mletih ovsenih kosmičev
- 50 g mandljevih lističev
- 100 g sladkorja
- 100 g grobo mletih ovsenih kosmičev
- 100 g rižev sirup
- 100 ml sojine smetane
- 50 g kokosove maščobe
- 200 g arašidovega masla
Priprava:
- Pečico vključimo na 160 stopinj.
- Grobo sesekljamo orehe in brusnice in jih stresemo v večjo skledo. Primešamo še moko, mandljeve lističe in ovsene kosmiče. V drugi posodi počasi segrejemo mešanico riževega sirupa, sladkorja, sojine smetane, kokosove maščobe in arašidovega masla. Nastalo zmes prelijemo po suhi mešanici in vse dobro premešamo.
- Enakomerno porazdelimo po pekaču, ki smo ga prej obložili s peki papirjem. Pečemo 25-30 minut oziroma do zlato rjave barve.
- Vzamemo iz pečice in narežemo približno 4 x 10 cm velike ploščice. Ohladimo in ponudimo.
