Odprta kuhinja: Nikoli ni prepozno, dan še traja

Recimo, da je današnje jutro potekalo tako: zbudili ste se in opazili na telefonu zapisan datum 14. februar, ki vas je mimogrede spomnil, da je valentinovo.
Objavljeno
12. februar 2016 11.12
Mirjam Grilc
Mirjam Grilc
Sledil je zamah z roko, češ to je samo komercialni praznik in zato zame nepomemben. Po nekaj urah pa vam je že malo žal.

Kljub vsemu vas misel na ljubezensko obarvan dan potihoma privlači. Star pregovor pravi, da nikoli ni prepozno – dan še traja, sledi mu večer in v ljubezenskem vzdušju, bodimo iskreni, uživamo vsi.

Slovenci imamo kar tri možnosti za praznovanje dneva ljubezni oziroma zaljubljenosti: 22. januarja, 14. februar­ja in 12. marca. Zaporedje se zdi dobro premišljeno: na vincencijevo se ptički spogledujejo, na valentinovo snubijo in na gregorjevo ženijo. Vsak dan posebej lahko obrnemo sebi v prid, kajti te dni je za ljubezen sprejemljivo in priporočljivo vse, kar nam med letom pogosto uide zaradi pomanjkanja časa, idej ...

In danes je valentinovo!

Ne dvomim o tem, da so danes v mestih odprte vse cvetličarne in vsepov­sod stojijo stojnice, ki ponujajo rožice. Verjetno so vrste dolge, v njih pa stojijo predvsem moški. Nekateri to naredijo spontano, spet drugi so izjemoma v takem položaju in so zelo potrpežljivi – tudi to je lahko način izkazovanja ljubezni, če ga znamo opaziti. Moški, s katerim sem omožena, spada k slednjim, in če bi danes stal v vrsti, bi zato, ker ga je na to opomnila hči. Zagotovo pa ne bo pozabil pripraviti kave, je ponuditi v lepih skodelicah – kot mi je všeč–, povabiti na daljši sprehod, med katerim bom rožice nabrala mimogrede ob poti in jih potem postavila na mizo.

Kako boste vi danes presenetili svojega valentinčka in proslavili dan v znamenju ljubezni? Tudi če v trgovini ne kupite medvedka s srčkom ali bonboniere v obliki srca, je z malo truda dan lahko poseben in ljubek. Nekaj idej je pred vami in prepričana sem, da vam kakšna lahko pride prav.

Za začetek odprite predale in preglejte, kaj vse hranite, da je v obliki srca ali rdeče barve, in to naj bo izhodišče. Zagotovo se bodo našli manjši ali večji model za piškote v obliki srca, dva krožnika in prtička rdeče barve, pozab­ljena čajna skodelica z ljubezenskim motivom, okrasni trakovi (za marmelado), svečke rdeče barve (od novega leta), morda celo lectovo srce (nekoč ljubo darilo). Da presenetimo nam drago osebo in pripravimo Valentinovo vzdušje, pride prav vse, kar spominja na ljubezen. Modelček za piškote v obliki srca je preprost pripomoček, s katerim izrežite več kruhkov. Uporabite tanke rezine čvrstega kruha ali kruha za toast. Če boste te ponudili za zajtrk, jih namažite z maslom, marmelado ali medom, za poznejši prigrizek pa z dobrim slanim namazom, kot je liptaverski ali oljčni. Malo večji model uporabite kot šablono za peko jajc. V obliki srca se bodo nagajivo nasmihala in vabila h krožniku. Morda je čas za uživanje jajc že minil, zato še izkoristite priložnost in enak model uporabite za peko slastnih palačink. Testo za palačinke tokrat pripravite bolj aromatično z več dodatki, tako bodo že same po sebi dovolj okusne tudi brez namaza.

Če je vaš izbranec željan sladkih pregreh, je pecivo, v katerem je skrit srček, izvrstna izbira. Okusno je zaradi sočnega biskvita, kombinacija s čokolado pa tako ali tako nikoli ne zataji.

Seveda ne smem izpustiti cvetja, ki je ne glede na priložnost tisto pravo in pika na i. Če ga podarimo za valentinovo, pravijo, je prava roža vrtnica kot simbol ljubezni, a za dekoracijo na mizi bodo prve pomladne znanilke prijetno popestrile dan in prostor.

Vidite, ni treba veliko, da pokažemo pozornost, in dan bo za odtenek lepši in drugačen od vsakdanjega.
01 - Modified: 2018-05-23 15:41:47 - Feat.: 1 - Title: Janez Janša: Nad sodnico Turkovo ni samo modro nebo 02 - Modified: 2018-05-23 13:32:40 - Feat.: 1 - Title: Slabo bruseljsko spričevalo za slovenske reforme 03 - Modified: 2018-05-23 15:00:41 - Feat.: 1 - Title: Žerdin in Markeš o britanski kraljevi poroki (VIDEO) 04 - Modified: 2018-05-23 11:49:22 - Feat.: 1 - Title: Hamburg prihodnji teden s prepovedjo za starejša dizelska vozila   05 - Modified: 2018-05-23 15:57:33 - Feat.: 1 - Title: PLTS: Olimpija in Maribor brez težav, o prvaku bo odločal zadnji krog 06 - Modified: 2018-05-23 16:38:45 - Feat.: 1 - Title: Voznik avtobusa peško stisnil ob zid 07 - Modified: 2018-05-23 08:39:17 - Feat.: 1 - Title: Privolitev je nujna, če podjetje profilira kupce 08 - Modified: 2018-05-23 13:45:41 - Feat.: 1 - Title: Adriatic Slovenica v roke zavarovalnice Generali 09 - Modified: 2018-05-23 13:35:59 - Feat.: 1 - Title: Uslužbenec ZDA na Kitajskem zaradi zvoka utrpel poškodbe možganov 10 - Modified: 2018-05-23 12:44:55 - Feat.: 1 - Title: Visoke cene mnogim zagrenile pot iz Madrida v Kijev 11 - Modified: 2018-05-23 12:17:07 - Feat.: 1 - Title: Kriminalisti preiskujejo domnevno prirejanje razpisov v UKC Ljubljana 12 - Modified: 2018-05-23 09:05:54 - Feat.: 1 - Title: Znanstvenica, ki sledi svoji otroški želji po odkrivanju prostora 13 - Modified: 2018-05-23 10:48:42 - Feat.: 0 - Title: Gospodarski jet set o prihodnosti Slovenije 14 - Modified: 2018-05-23 08:51:42 - Feat.: 0 - Title: 14 čilskih duhovnikov, vpletenih v zlorabe otrok, razrešenih dolžnosti
01 - Modified: 2018-05-23 14:16:53 - Feat.: 1 - Title: Iščemo praktične namige za izboljševanje hamburgerjev! 02 - Modified: 2018-05-21 12:11:26 - Feat.: 1 - Title: Priprava odličnih burgerjev kar doma! 03 - Modified: 2018-05-18 08:15:07 - Feat.: 0 - Title: Ana Roš je predala kuharsko krono 04 - Modified: 2018-05-17 07:05:34 - Feat.: 1 - Title: Sveže in predelano na domačih tleh 05 - Modified: 2018-05-11 07:46:03 - Feat.: 0 - Title: FOTO:Za naš trg je treba okus sladoleda prilagoditi 06 - Modified: 2018-04-20 16:02:22 - Feat.: 0 - Title: Petkov namig za kosilo: Testenine v smetanovi omaki z lososom 07 - Modified: 2018-04-19 11:19:22 - Feat.: 0 - Title: Četrtkov namig za kosilo: Stročji fižol z drobtinicami, mandlji in pinjolami 08 - Modified: 2018-04-18 13:48:14 - Feat.: 0 - Title: Sredin namig za kosilo: Čemaževa kremna juha 09 - Modified: 2018-04-17 16:01:42 - Feat.: 0 - Title: Nedelo izbira: Gostilna Adanič, Mele 10 - Modified: 2018-04-17 12:36:33 - Feat.: 0 - Title: Torkov namig za kosilo: Porova solata 11 - Modified: 2018-04-16 16:01:39 - Feat.: 0 - Title: Ponedeljkov namig za kosilo: Beli boršč (bialy barszcz) 12 - Modified: 2018-04-12 15:43:40 - Feat.: 0 - Title: Četrtkov namig za kosilo: Zelena leča z zelenjavo in hrenovko 13 - Modified: 2018-04-13 17:07:33 - Feat.: 0 - Title: FOTO:Vikend čokoladnih užitkov v Radovljici 14 - Modified: 2018-04-10 11:48:42 - Feat.: 0 - Title: Torkov namig za kosilo: Porova juha s slanino in zdrobom 15 - Modified: 0000-00-00 00:00:00 - Feat.: 0 - Title: Petkov namig za kosilo: Zelenina juha 16 - Modified: 0000-00-00 00:00:00 - Feat.: 0 - Title: Četrtkov namig za kosilo: Zelena leča z zelenjavo in hrenovko
01 - Modified: 2018-05-23 11:31:57 - Feat.: 0 - Title: FOTO:Cvetlična modna revija v Chelseau 02 - Modified: 2018-05-23 14:02:55 - Feat.: 0 - Title: FOTO:Fotografije dneva (23. 5.) 03 - Modified: 2018-05-23 10:11:01 - Feat.: 0 - Title: FOTO:Valter Birsa nič več za reprezentanco, ki bo v Črni gori oslabljena  04 - Modified: 2018-05-23 09:09:58 - Feat.: 0 - Title: FOTO:Kraljevina, ki skrbi tudi za turizem 05 - Modified: 2018-05-22 18:15:54 - Feat.: 0 - Title: FOTO:Turjaški grad propada 06 - Modified: 2018-05-22 18:36:44 - Feat.: 0 - Title: FOTO:Kmetje z Ježice odločeni preprečiti kohezijski projekt 07 - Modified: 2018-05-23 11:08:46 - Feat.: 1 - Title: FOTO:Bruselj še ne more natakniti uzde Facebooku 08 - Modified: 2018-05-22 16:44:21 - Feat.: 0 - Title: FOTO:Giro: tudi po kronometru Yates s skoraj minutno zalogo (VIDEO) 09 - Modified: 2018-05-22 16:55:46 - Feat.: 1 - Title: FOTO:Meghan »sesula« spletno stran (FOTO) 10 - Modified: 0000-00-00 00:00:00 - Feat.: 0 - Title: FOTO: Na ljubljanskih trgih in ulicah silvestrovalo približno 100.000 ljudi 11 - Modified: 0000-00-00 00:00:00 - Feat.: 0 - Title: FOTO: Na ljubljanskih trgih in ulicah silvestrovalo približno 100.000 ljudi 12 - Modified: 0000-00-00 00:00:00 - Feat.: 0 - Title: FOTO: Na ljubljanskih trgih in ulicah silvestrovalo približno 100.000 ljudi 13 - Modified: 0000-00-00 00:00:00 - Feat.: 0 - Title: FOTO: Na ljubljanskih trgih in ulicah silvestrovalo približno 100.000 ljudi