Tiskane izdaje
Torta Melanija
Slastno torto Melanija ponujajo v sevniški slaščičarni Julija. Kakor pravijo, je v celo izdelana ročno, zanjo pa so namenili prvovrstne sestavine, kar si najbolj slavna Sevničanka vseka- kor zasluži. Osnovno pecivo z dodatkom mle h oreščkov nadgradijo z rahlim belim musom iz belgijske čokolade, v katerega vmešajo karamelizirane mlete oreščke. Torto oblijejo s preprosto angleško kremo, pripravljeno iz mleka, vanilje, rumenjakov in sladkorja. Za malo predsedniške- ga blišča so torto okrasili z lis či bele čokolade, obarvanimi z zlatom. Sladica bo navdušila predvsem ljubitelje vanilje in karamela, je pa to najbolj slavna kulinarična ponudba iz te zgodbe. Amerške televizije so jo posnele že vsaj dvakrat.
Torta Melanija Foto: Leon Vidic/Delo
Melanija, izvirna sladica, ki je po besedah snovalca nekakšna mešanica tiramisuja in musa, je v piceriji Rondo nastala le nekaj ur po razglasitvi izidov ameriških predsedniških volitev. Na biskvit, ki ga spečejo sami, nanesejo rahlo kremo, izdelano iz sira maskarpone in smetane, nato pa vse skupaj prelijejo z jagodovim pirejem, ker ima ameriška prva dama menda zelo rada jagode. Za malce glamuroznega blišča so sladico okrasili še s srebrnimi sladkornimi kroglicami. Lepo dišeče, voljno, v resnici kar osvežilno.
Sladica Melanija Foto: Leon Vidic/Delo
Ameriška pita
Ameriško pito z avtohtonimi jabolki, dolenjskimi sevniškimi voščenkami, so si za prvo damo ZDA zamislili v pekarni Kruhek. Kakor pravijo, so poskušali pripravi značilno ameriško sladico s slovenskim pridihom, in lahko pritrdimo, da jim je uspelo, saj je preprosta pita okusna in rahla sladica z vonjem jabolk in cimeta. Ta bo verjetno za vse okuse, kaj poigrava se s sestavinami, ki jih imamo radi v domačem jabolčnem zavitku. Tudi z zastavicami ne skoparijo, zagotovili so nam, da jih izdelujejo sami.
Predsedniški burger
Predsedniški burger so v piceriji Rondo prvič pripravili pred nekaj tedni, ljubitelje takšnih hitro pripravljenih jedi pa med drugim pre- priča izvirna kombinacija govedine, mehiških feferonov in pečenega sira. Blago pikantno jed sestavljajo bombetka, omaka za žar, ocvrta čebula, na žaru pečeno mleto goveje meso, rukola, pekoči mehiški feferoni. Za »pričesko«, ki ponazarja samosvoj slog ameriškega predsednika, so z ameriško-sevniško zastavico na vrh burgerja pritrdili pečen sir. Take pričeske lahko naredite doma v pečici, z nastrganim parmezanom. Burger oboga jo še pečen krompirček, omaka za žar in sir nacho. Nam se je zdel dober.
Predsedniški burger v Sevnici Foto: Leon Vidic/Delo
