Brez peke, 4 ali 5 kozarčkov
Sestavine:
- 400 g zamrznjenih jagod
- 100 g sladkorja
- ½ žličke vanilje v prahu
- 2 žlici limonovega soka
- 4 lističi želatine
- sladka smetana
- sveže sadje (po želji)
Priprava:
- Želatino namočimo v hladni vodi.
- V kozici razpustimo zamrznjene jagode, primešamo še sladkor, vaniljo in limonov sok.
- Ko zavre, odstavimo in pretlačimo s paličnim mešalnikom.
- Vmešamo ožeto želatino, še enkrat dobro premešamo in nalijemo v poljubne kozarčke.
- Postavimo v hladilnik za 2-3 ure oziroma dokler se ne strdi.
- Sladico okrasimo s stepeno sladko smetano in po želji še s svežim sadjem.