Petkov namig za posladek: Sadna solata s penino

• 2 breskvi
• 5 marelic
• po 2 pesti malin, robidnic, ribeza
• drugo sezonsko sadje po lastni izbiri (npr. melona, lubenica, hruške)
• 3 dl sadnega soka
• 1 steklenica otroške ali prave penine
• 2 dl sladke smetane ali 1l vanilijevega sladoleda
• 100 g čokolade ali čokoladnih piškotov

Priprava:

1. Narežemo sadje in očistimo, naložimo v skledo, prelijemo s sadnim sokom. Če imamo čas,
2. skledo pokrijemo in pospravimo v hladilnik za pol ure, da se dobro ohladi.
3. Sladko smetano stepemo, po okusu sladkamo.
4. Sadje s sokom naložimo v kozarce, na vrh damo kupček stepene smetane ali kepico
5. sladoleda, košček čokolade ali piškota in ob strani prilijemo ohlajeno (otroško) penino.
6. Takoj ponudimo po gobovi rižoti in kumarični solati.