Ponedeljkov namig za kosilo: Solata s korenjem, 
mlado čebulo in tunino

• 100 g drobnih testenin (metuljčki, polžki)
  
• 2 korenčka
  
• 2 mladi čebulici ali manjša čebula
  
• 3-4 žlice balzamičnega kisa
  
• 2 pločevinki tunine v oljčnem olju
• sol, poper

Priprava:

1. Najprej na zob skuhamo testenine v slanem kropu. Kuhane odcedimo in prelijemo s tekočo hladno vodo, da se hitreje ohladijo in odstranimo škrob. Ohlajene stresemo v solatno skledo.
2. Korenčka ostrgamo in grobo naribamo. Mladi čebulici narežemo na tanke rezine. Vse damo v skledo k testeninam.
3. Primešamo še tunino iz pločevinke; po presoji odlijemo odvečno olje. Sestavine v skledi dobrohotno prelijemo z balzamičnim kisom, popramo in solimo po potrebi, dobro premešamo in ponudimo s kosom kruha po lečni juhi.

Namig: Za posladek na prvi delovni dan v novem letu naj bo sladoled s toplo omako iz suhih sliv in brizgom bučnega olja.