Sredin namig za kosilo: Pogača z mletim mesom, zeljem in skuto

Prijetno kiselkasta in enostavna za pripravo. Ta vam bo vzela 15 minut, čas peke pogače pa bo trajal še 30 minut.

Wed, 11.01.2017, 12:00

Sestavine:

  • 500 g mletega mesa
  • 250 g pasirane skute
  • pol manjše glave svežega zelja
  • 5 jajc
  • 2 dl mleka
  • sol, poper, šetraj

 

Priprava:

  1. Pečico vklopimo na 200 stopinj. Zelje drobno narežemo. 
  2. Mleto meso popražimo, da posivi, dodamo zelje, kratko pražimo minuto ali dve, nato odstavimo in napol ohladimo.
  3. Pripravimo pravokoten model, ki ga namastimo.
  4. Med meso vmešamo skuto, jajca in prilijemo mleko. Solimo, popramo, začinimo s šetrajem, dobro premešamo in vse skupaj stresemo v model. Pogladimo in porinemo v pečico za 30 minut.
  5. Ponudimo kot glavno jed z veliko skledo slastnega motovilca s česnom.

 

Prijavi sovražni govor