- 500 g mletega mesa
- 250 g pasirane skute
- pol manjše glave svežega zelja
- 5 jajc
- 2 dl mleka
- sol, poper, šetraj
Priprava:
- Pečico vklopimo na 200 stopinj. Zelje drobno narežemo.
- Mleto meso popražimo, da posivi, dodamo zelje, kratko pražimo minuto ali dve, nato odstavimo in napol ohladimo.
- Pripravimo pravokoten model, ki ga namastimo.
- Med meso vmešamo skuto, jajca in prilijemo mleko. Solimo, popramo, začinimo s šetrajem, dobro premešamo in vse skupaj stresemo v model. Pogladimo in porinemo v pečico za 30 minut.
- Ponudimo kot glavno jed z veliko skledo slastnega motovilca s česnom.