Sredin namig za kosilo: Puranji file z bučkami

• 3 manjše bučke
• 3 stroki česna
• olje za peko mesa
• 300 g puranjega fileja
• 250 g kuskusa
• sol

Priprava:

1. Bučke umijemo in narežemo na kocke. Stresemo jih v lonec, pristavimo. Posolimo, začinimo s česnom in nad nizkim ognjem pokrito dušimo.
2. Meso narežemo na koščke.
3. V ponvi segrejemo olje in vanj položimo meso. Pečemo nad močnim ognjem dve minuti na eni strani, obrnemo in še minuto na drugi.
4. Kuskus pripravimo po navodilih proizvajalca.

Namig: Kosilo lahko ponudimo z grško solato.