Sredin namig za kosilo: Stročji fižol z drobtinicami, mandlji in pinjolami

• 500 g stročjega fižola
• 2 pesti mandljev 
• 70 g pinjol
• sol
• 3 žlice drobtin 
• 2 žlici masla

Priprava:

1. V loncu zavremo vodo, jo solimo, vanjo stresemo očiščen stročji fižol. Ko zavre, ga kuhamo dalje do mehkega, odcedimo in ohladimo.
2. Mandlje grobo narežemo in prihranimo.
3. V ponvi raztopimo maslo, na njem previdno popražimo drobtinice in nazadnje še mandlje ter pinjole. To potresemo po stročjem fižolu, premešamo in ponudimo po koprivni juhi kot prilogo polenti in golažu.