- večji gomolj zelene
- 100 g slanih inčunov ali 2 pločevinki sardel
- 1-2 žlici olja
Priprava:
- Gomolj zelene olupimo in narežemo na kocke. Stresemo v kozico, prilijemo vodo do polovice, pristavimo in zeleno kuhamo do mehkega, približno 5 minut. Odcedimo in vodo prihranimo.
- Inčune oplaknemo, jih damo v kozico, prilijemo prav malo olja, dodamo še kuhane kocke zelene in pristavimo.
- Podušimo minuto ali dve z nekaj vode, ki smo jo prihranili.
Namig: Ponudimo po gosti kremni bučni juhi ob ocvrti cvetači in solati iz radiča, endivije, sira in česna.