Torkov namig za sladico: Borovničeva pena

Lahka, zdrava in preprosta sladica, priprava katere vam bo vzela pičlih 15 minut. Prijala pa bo še takšnemu sladokuscu.

Tue, 16.02.2016, 12:00

Sestavine:

  • 5 jabolk
  • 250 g skute
  • 6 žlic sladkorja ali po okusu
  • 200 g zamrznjenih borovnic

Priprava:
  1. Najprej očistimo in olupimo jabolka, jih narežemo na večje kose, stresemo v kozico, prilijemo 3 žlice vode, dodamo še 2 žlici sladkorja in pokrito dušimo kakih 5 minut, da se jabolka zmehčajo.
  2. S paličnim mešalnikom jih pretlačimo v pire - čežano in hitro ohladimo.
  3. V posebni posodi z vilicami pretlačimo skuto s sladkorjem, dodamo borovnice in dobro premešamo.
  4. Postopno dodajamo ohlajeno jabolčno čežano, da dobimo sladko peno.
  5. Naložimo jo v kozarce in ponudimo kot osvežilno in lahko sladico po njokih v paradižnikovi omaki in zeleni solati z zeljem.

Prijavi sovražni govor