Tiskane izdaje
- 5 jabolk
- 250 g skute
- 6 žlic sladkorja ali po okusu
- 200 g zamrznjenih borovnic
Priprava:
- Najprej očistimo in olupimo jabolka, jih narežemo na večje kose, stresemo v kozico, prilijemo 3 žlice vode, dodamo še 2 žlici sladkorja in pokrito dušimo kakih 5 minut, da se jabolka zmehčajo.
- S paličnim mešalnikom jih pretlačimo v pire - čežano in hitro ohladimo.
- V posebni posodi z vilicami pretlačimo skuto s sladkorjem, dodamo borovnice in dobro premešamo.
- Postopno dodajamo ohlajeno jabolčno čežano, da dobimo sladko peno.
- Naložimo jo v kozarce in ponudimo kot osvežilno in lahko sladico po njokih v paradižnikovi omaki in zeleni solati z zeljem.
