V nedeljo pečemo: Maslene rezine z ananasom in čokolado

• 70 g ananasa (kandiranega)
• 70 g temne čokolade (koščki)
• 50 g mandljev
• 100 g masla (sobne temperature)
• 60 g sladkorja
• ½ žličke vanilje v prahu
• jajce
• 2 žlici olja
• 3 žlice jogurta
• 150 g moke (100 g bele, 50 g pirine)
• ½ žličke sode bikarbone

Priprava:

1. Pekač namastimo in po dnu obložimo s peki papirjem. Pečico vključimo na 180 stopinj.
2. Kandirani ananas in čokolado nasekljamo na manjše koščke. Grobo sesekljamo tudi mandlje.
3. Maslo, sladkor in vaniljo penasto stepemo. 
4. Dodamo jajce, olje in jogurt. Spet premešamo.
   
5. Počasi dodamo moko s sodo bikarbono.
   
6. Na koncu vmešamo še kandirani ananas, čokolado in mandlje.
   
7. Gosto testo nadevamo v pekač, poravnamo in pečemo približno pol ure (z zobotrebcem preverimo, ali je pečeno).
   
8. Ohladimo, narežemo in postrežemo.

Pa dober tek!