Tiskane izdaje
Zraven se odlično poda tudi kepica vaniljevega sladoleda. Sestavin je za pekač velikosti približno 17 krat 18 centimetrov.
Sestavine:
100 g moke
50 g mletega maka
70 g mletih orehov
1 žlička pecilnega praška
2 manjši jajci
70 g sladkorja
vaniljev sladkor
6 žlic olja
0,5 dl mleka
4–5 marelic
žlička sladkorja
med, sladka smetana
Priprava:
Pečico ogrejemo na 175 stopinj Celzija. Pekač namastimo in prekrijemo s peki papirjem. Pri straneh naj peki papir gleda čez rob pekača. Marelice narežemo na osminke.
Moko zmešamo skupaj z makom, orehi in pecilnim praškom.
Jajci, sladkor in vaniljev sladkor penasto stepemo. Dodamo olje in mleko. Počasi dodajamo suhe sestavine (moko z dodatki).
Vlijemo v pekač, enakomerno razporedimo in po vrhu obložimo z marelicami. Posujemo s sladkorjem in pečemo od 25 do 30 minut. Ohladimo, narežemo na rezine, po želji prelijemo z medom in postrežemo s sladko smetano.
