Svet so ljudje: Čudežni deček kuhinje ima svojo restavracijo

16-letni Flynn McGarry z Los Angelesa, ki kuha že od 11. leta, že več let polni časopise, revije in televizijske oddaje.

Objavljeno
14. september 2015 21.16
U. Č., Delo.si
U. Č., Delo.si

Zadnji konec tedna je v trendovski newyorški četrti West Village svojo restavracijo odprl čudežni deček svetovne kuhinje, 16-letni Flynn McGarry. Najstnik iz Los Angelesa že več let polni časopise, revije in televizijske oddaje s svojim talentom in zagonom; kuha namreč že od 11. leta in od takrat si je prislužil priznanje tudi najboljših svetovnih kuharskih šefov.

Zdaj bodo lahko njegove kuharske mojstrovine pokusili vsi, ki si bodo vnaprej rezervirali in plačali sedež v njegovi novi restavraciji Eureka kreativni studio. Flynn McGarry bo tam kuhal trikrat na teden za omizje 12 gostov, vsak pa bo moral za meni s 14 hodi plačati 160 dolarjev. V ceno je vključena napitnina, ne pa tudi vino, ki ga bo mladi mojster kuhalnice ponudil k jedi. To bo gurmane olajšalo za dodatnih nekaj deset dolarjev.

»Pripadnike milenijske generacije po navadi opisujejo kot lene in razvajene otroke, ampak ta mladenič je ta kalup prelomil. Pravzaprav ga je razbil,« so zapisali na spletnem portalu news.com.au. Bil je na naslovnici New York Times Magazina, Time Magazine ga je uvrstil med najvplivnejše najstnike na svetu, izdal je že svojo knjigo, zdaj ima lastno restavracijo. Vse se je začelo pred približno petimi leti s kuhinjo njegove mame Meg McGarry. Mali Flynn z njenimi jedmi ni bil zadovoljen, zato ga je izzvala, naj sam kaj skuha. Od takrat sta s kuhalnico neločljiva, Flynn McGarry je odkril kuharske knjige ter ves čas preizkušal nove recepte in svoje ideje.

Z mamo, ki ga je pri njegovem novem konjičku z navdušenjem podprla, sta kmalu zasnovala obedovalni klub Eureka, v katerem sta enkrat na mesec v domači hiši kuhala večerje za zunanje goste. Čeprav sta za obed zaračunala vrtoglavih 150 dolarjev, se je število gostov le povečevalo, dokler hiša ni postala premajhna. Na vprašanje novinarja ameriške televizije CBS, ali mu ne bo nič žal prostega časa, je Flynn McGarry odgovoril: »Kuhanje je vse, kar si želim početi. Deset let sem užival otroštvo, to je bilo dovolj.«