Dnevi, sladki kot med

Med te dni povezuje Polhov Gradec, kjer potekajo medeni dnevi, Radovljico z lectarskim festivalom in utrip v Šenčurju.
Objavljeno
12. avgust 2012 19.03
Slovenija, Polhov gradec, 10.Avgust2012, Čitalnica za najmlajše na Dnevih čevelarstva. Foto: Igor Zaplatil/DELO
Mankica Kranjec, NeDelo
Mankica Kranjec, NeDelo

Slovenska glasbenika Mi2 sta eno svojih skladb naslovila Sladka kot med, ljudski pregovor pa pravi, da brez potu ni medu. Saj poznate tudi pregovor, da medena usta vrata odpirajo in da je dobra beseda kot med: sladka za dušo in zdravilo za telo. Ne le da slovenski jezik razkriva velik pomen čebel v naši kulturi, prav čebelarski pregovori, čebelje modrosti, kulturne dejavnosti, pa pravljice in skladbe – zagotovo poznate Slakovega izjemno priljubljenega Čebelarja – kažejo na izjemno vpetost čebelarstva v slovensko kulturno dediščino.

»Čebele se pojavljajo na različnih področjih našega življenja – v literaturi, slikarstvu, kiparstvu, arhitekturi, kulinaričnem ustvarjanju, tudi v ljudski medicini. Slovenija je čebelarska država, razmerje med številom čebelarjev in prebivalcev je zelo visoko, verjetno kar v svetovnem vrhu. Veliko je aktivnih čebelarskih društev, večina med njimi jih ima svoje praporje. Imamo tudi slavnostna čebelarska oblačila. Že sami čebelnjaki so arhitekturna posebnost, po Sloveniji poznamo celo krajevne različice. Pridelovalci medu so imeli svoje panje kranjiče poslikane. Tako se je razvila umetnost panjskih končnic. Med pa je tudi primerno darilo, ki ga podarimo prijateljem ter jim s tem prinesemo košček sladkega zdravja,« je razložila Maja Kozinc iz Čebelarskega razvojno-raziskovalnega centra Gorenjske.

Priden kot čebela

Čebele pogosto povezujemo s slovensko kulturo in identiteto. »Ker veljajo za pridne delavke, se Slovenci radi istovetimo s to njihovo lastnostjo. V čebeljem panju pa so tudi troti, ki so ob prehudi čebelji vnemi pogosto videti leni. A to ni res, troti so pomemben del čebelje družine, prispevajo k dobremu vzdušju in so očetje novih čebel. Zanimivo je, da predstavniki iste živalske vrste, le drugega spola dobijo tako različne konotacije. Tako je nekdo lahko priden kot čebela ali neumen kot trot. Čebele so seveda pridne in ne moremo jim pripisati večje pridnosti le zato, ker nekatere delajo med in druge ne,« je bila zgovorna Maja Kozinc, ki je dodala, da je dokaz spoštovanja do čebel tudi jezikovna izjema, po kateri čebela kot edina iz živalskega sveta ne pogine, temveč umre.

Sladka lectova srca

Med so včasih kot sladilo uporabljali namesto sladkorja, toda postal je ključna sestavina tudi v umetnosti in tradiciji ustvarjanja. Najdemo ga v lectu ter v dražgoških in škofjeloških medenih kruhkih. Lectarstvo je priznana slovenska tradicionalna obrt. Prve omembe segajo v 14. stoletje, najstarejše pisno poročilo pa v sredino 17. stoletja. »Lectovi izdelki so pravzaprav kruhki iz medenega testa oziroma medenjaki, ki so umetelno okrašeni. Ker je testo sestavljeno iz moke, medu in začimb, torej brez jajc, masla in maščob, je trajen in obstojen spominek. Oblikuje se lahko prostoročno ali s pomočjo lesenih ali pločevinastih modelov. V poznem srednjem veku je bil cenjen v visokih družbenih slojih. Obrt sodi med najstarejše v mestih in trgih, na podeželju pa so se lectarske delavnice pojavile v 19. stoletju, ko je dejavnost doživela svoj razcvet. V tistih časih so bila to zelo cenjena in dragocena ljubezenska darila,« je razložil lectar Jože Andrejaš ob petkovem odprtju razstave o lectarstvu, ki bo v Čebelarskem centru Gorenjske v Lescah na ogled dva meseca. »Lectarstvo je bilo za slovensko kulturo vedno izjemno pomembno, saj je bilo vir preživetja. Je del kulturne dediščine in hkrati predstavlja blaginjo in zdravje. Lectarski izdelki so bili nekoč dragocena darila, za otroke igrača in sladica hkrati, zdaj pa so izjemni spominki ali protokolarna darila, v katerih še vedno odsevajo stoletja. Včasih so iz lecta izdelovali konjičke, punčke, podkvice za srečo, miklavže, parklje, ure in druge podobe, danes pa poznamo tudi lectove pikapolonice, metuljčke, deteljice, zvončke in novoletne obeske. Posebej za razstavo smo recimo izdelali lectove čebelnjake,« je še povedal lectar Andrejaš iz muzeja lectarske delavnice v Radovljici, v prostorih znane gostilne in penziona Lectar, ki so jo pred petimi leti spet oživili.

Medeni dnevi z medenimi pravljicami

Ne le sladki lectovi okraski na Gorenjskem, temveč tudi medeni dnevi v Polhovem Gradcu vsako leto privabijo obiskovalce iz vse Slovenije. V Hiši medu Božnar prav te dni potekajo 23. dnevi medu. Letošnji dogodek so pripravili v duhu leta medgeneracijskega sodelovanja in ga posvetili otrokom, babicam, dedkom, pravljicam, čebelam, in kot pravijo, čebeljim čarovnijam. Ker čebele in med že stoletja navdihujejo pesnike, pisatelje, slikarje in druge umetnike ter raziskovalce vseh vrst, na Dnevih medu poskušajo ljudem približati čebelje pridelke na malo drugačen način. »Ne le s pokušino medu in predavanji o čebelah in medu, temveč tudi z nosilnimi temami, tako da pogledamo na čebele in njihove pridelke iz drugega zornega kota. Letos bodo v ospredju medene pravljice. Znana je pravljica o Mojci Pokraculji, ki je imela lonec medu, pa Medved in čebele, Čebele in muhe, med se pojavlja tudi v novejših zgodbicah – Ljubezen male sivke, Čebelica Meli, Čebelji ples, Čebela Ela je ozdravela, Čebela Adela in številnih drugih,« je razložila Malči Božnar iz Polhograjske graščine, kjer obiskovalce še danes vabijo na medeno nedeljo s predavanjem Dušice Kunaver o čebelah v slovenski ljudski dediščini in predstavitvijo knjige Ivana Esenka Vrt, učilnica življenja.

01 - Modified: 2018-05-23 15:00:41 - Feat.: 1 - Title: Žerdin in Markeš o britanski kraljevi poroki (VIDEO) 02 - Modified: 2018-05-23 17:43:56 - Feat.: 1 - Title: Janez Janša: Nad sodnico Turkovo ni samo modro nebo 03 - Modified: 2018-05-23 17:51:31 - Feat.: 1 - Title: Conte dobil mandat za sestavo italijanske vlade 04 - Modified: 2018-05-23 15:57:33 - Feat.: 1 - Title: PLTS: Olimpija in Maribor brez težav, o prvaku bo odločal zadnji krog 05 - Modified: 2018-05-23 17:34:32 - Feat.: 1 - Title: Zastrupljena Julija Skripal: Okrevanje je bilo zelo boleče 06 - Modified: 2018-05-23 16:38:45 - Feat.: 1 - Title: Voznik avtobusa peško stisnil ob zid 07 - Modified: 2018-05-23 13:32:40 - Feat.: 1 - Title: Slabo bruseljsko spričevalo za slovenske reforme 08 - Modified: 2018-05-23 11:49:22 - Feat.: 1 - Title: Hamburg prihodnji teden s prepovedjo za starejša dizelska vozila   09 - Modified: 2018-05-23 08:39:17 - Feat.: 1 - Title: Privolitev je nujna, če podjetje profilira kupce 10 - Modified: 2018-05-23 13:45:41 - Feat.: 1 - Title: Adriatic Slovenica v roke zavarovalnice Generali 11 - Modified: 2018-05-23 13:35:59 - Feat.: 1 - Title: Uslužbenec ZDA na Kitajskem zaradi zvoka utrpel poškodbe možganov 12 - Modified: 2018-05-23 12:17:07 - Feat.: 1 - Title: Kriminalisti preiskujejo domnevno prirejanje razpisov v UKC Ljubljana 13 - Modified: 2018-05-23 12:44:55 - Feat.: 0 - Title: Visoke cene mnogim zagrenile pot iz Madrida v Kijev 14 - Modified: 2018-05-23 09:05:54 - Feat.: 0 - Title: Znanstvenica, ki sledi svoji otroški želji po odkrivanju prostora
01 - Modified: 2018-05-23 11:31:57 - Feat.: 0 - Title: FOTO:Cvetlična modna revija v Chelseau 02 - Modified: 2018-05-23 14:02:55 - Feat.: 0 - Title: FOTO:Fotografije dneva (23. 5.) 03 - Modified: 2018-05-23 10:11:01 - Feat.: 0 - Title: FOTO:Valter Birsa nič več za reprezentanco, ki bo v Črni gori oslabljena  04 - Modified: 2018-05-23 09:09:58 - Feat.: 1 - Title: FOTO:Kraljevina, ki skrbi tudi za turizem 05 - Modified: 2018-05-22 18:15:54 - Feat.: 0 - Title: FOTO:Turjaški grad propada 06 - Modified: 2018-05-22 18:36:44 - Feat.: 0 - Title: FOTO:Kmetje z Ježice odločeni preprečiti kohezijski projekt 07 - Modified: 2018-05-23 11:08:46 - Feat.: 1 - Title: FOTO:Bruselj še ne more natakniti uzde Facebooku 08 - Modified: 2018-05-22 16:44:21 - Feat.: 0 - Title: FOTO:Giro: tudi po kronometru Yates s skoraj minutno zalogo (VIDEO) 09 - Modified: 2018-05-22 16:55:46 - Feat.: 1 - Title: FOTO:Meghan »sesula« spletno stran (FOTO) 10 - Modified: 0000-00-00 00:00:00 - Feat.: 0 - Title: FOTO: Na ljubljanskih trgih in ulicah silvestrovalo približno 100.000 ljudi 11 - Modified: 0000-00-00 00:00:00 - Feat.: 0 - Title: FOTO: Na ljubljanskih trgih in ulicah silvestrovalo približno 100.000 ljudi 12 - Modified: 0000-00-00 00:00:00 - Feat.: 0 - Title: FOTO: Na ljubljanskih trgih in ulicah silvestrovalo približno 100.000 ljudi 13 - Modified: 0000-00-00 00:00:00 - Feat.: 0 - Title: FOTO: Na ljubljanskih trgih in ulicah silvestrovalo približno 100.000 ljudi