Potrebujemo:
* 8–12 rezin kruha za toast
* 3 sveži ne preveč zreli paradižniki
* zavitek majhnih mocarel, trikotnik gorgonzole ali poljuben sir, ki se lepo topi
* 2 pločevinki sardin, skuš, tunine
Priprava
Pečico segrejemo na 200–220 stopinj.
Svež paradižnik tanko narežemo na rezine.
Na pekač s papirjem za peko razporedimo rezine kruha za toast, nanje položimo rezino paradižnika ali naložimo pretlačene pelate, sardine ter izbrani sir.
Takoj postavimo v segreto pečico in pečemo približno 5 minut, da se sir napol stopi.
Ponudimo s poletno solato, na primer kumarično z jogurtovo polivko.
Različica: Namesto kruha za toast vzamemo katerikoli drug kruh.