Poletovi recepti: Rženi kruh

Nad trajnostnim razvojem smo nekako že obupali, samopreskrba pa je svež koncept, ki v sebi še nosi neizpet naboj upanja in poindustrijske romantike. In če si doma napečemo še kruh, in to ne le kruh, ampak ržen kruh iz kislega testa, smo jasno sporočili, da se ne damo kar tako.

Zakaj ravno rž? Kaj je na tem žitu tako posebnega, da si zasluži tako vehementen naslov? In zakaj peka kruha kot kritična izjava proti sedanji družbeni ureditvi in odnosom?

Recept si prepišite na Polet.si ali kliknite TUKAJ.

Sodelujte tudi v naši NAGRADNI IGRI!