Kam s slovenskim mlekom? Koronavirus otežil izvoz mleka v Italijo
V Ptujskih mlekarnah svarijo pred najbolj črnim scenarijem, ki bi pomenil, da Sloveniji ostane pol milijona litrov mleka na dan.
Odpri galerijo
Kmetom izplačilo za mleko
V Italiji, žarišču koronavirusa v Evropi, so zaradi preprečitve naglega širjenja koronavirusa uvedli karanteno za celotno državo. Čeprav tovorni promet na območju karantene ni prepovedan, pa razmere že povzročajo težave na področju mlekarsta pri nas, predvsem pri podjetjih, ki mleko tržijo v Italijo. Pomurskim mlekarnam so zavrnili dve cisterni.
Preberite tudi: Ljubezen v času koronavirusa
Kmetijska ministrica Aleksandra Pivec se je v torek sestala s predstavniki agroživilske verige zaradi vplivov koronavirusa v panogi. Ugotovljeno je bilo, tako Pivčeva, da v tem trenutku preskrba s hrano ni motena, težave pa so se začele pojavljati v mlečni industriji, saj italijanska podjetja menda zavračajo mleko iz Slovenije.
Po besedah Pivčeve v Sloveniji na leto proizvedemo 160 milijonov litrov mleka, kar na dnevni ravni znaša 450.000 litrov. Trenutne težave pri izvozu mleka v Italijo pa predstavljajo izpad ene tretjine te količine. Ena izmed rešitev za trenutno situacijo naj bi bila predelava tega mleka v mleko v prahu.
»Kapacitete za predelavo v mleko v prahu imajo Pomurske mlekarne, ki lahko proizvedejo do 100.000 litrov mleka na dan, s čimer se lahko okrepijo blagovne rezerve in hkrati podaljša obstojnost mleka,« je pojasnila Pivčeva, ki je še pozvala k hitremu ukrepanju, da ne bo treba slovenskega mleka zavreči.
V Pomurskih mlekarnah za zdaj njihove vloge pri reševanju težav z viški mleka nočejo komentirati, saj da se situacija dobesedno iz ure v uro spreminja. Trenutno naj bi pridobivali informacije o količinah viškov pri posameznih zadrugah in drugih predelovalnicah.
Potrdili pa so, da lahko s svojimi kapacitetami dnevno predelajo 100.000 litrov mleka v prah. Dodali pa so še, da jih je njihova omemba na tiskovni konferenci ministrstva za kmetijstvo nekoliko presenetila, saj se z njimi o tem še niso pogovarjali.
Eden od večjih akterjev na področju mlekarstva je tudi Mlekarska zadruga Ptuj, pri kateri izvozijo okrog 25 odstotkov svojega mleka, to je približno milijon litrov mleka na mesec. Zaradi viškov mleka na slovenskem prostoru so zato vezani na tuje trge, eden izmed pomembnejših tujih trgov pa je tudi Italija.
»Zaradi zapiranja Italije se srečujemo s čedalje večjimi težavami, to pa vpliva na našo zmožnost predelave, na zapolnitev naših skladišč in posledično na začetek odpovedi določenega prevzema mleka,« pojasnjujejo v Ptujskih mlekarnah.
Kot pravijo, so jim v Italiji odpovedali že dve cisterni mleka, težave pa imajo tudi drugi izvozniki. V Ptujskih mlekarnah svarijo pred najbolj črnim scenarijem, ki bi pomenil, da Sloveniji ostane pol milijona litrov mleka na dan.
Zaradi pojava koronavirusa so sicer na ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano ustanovili posebno koordinacijsko skupino, ki bo spremljala stanje na področju kmetijskega in živilsko-predelovalnega sektorja ter predlagala ustrezne ukrepe. Ministrstvo je še pozvalo k podpori slovenskim proizvajalcem z nakupom lokalnih proizvodov.
Preberite tudi: Ljubezen v času koronavirusa
Kmetijska ministrica Aleksandra Pivec se je v torek sestala s predstavniki agroživilske verige zaradi vplivov koronavirusa v panogi. Ugotovljeno je bilo, tako Pivčeva, da v tem trenutku preskrba s hrano ni motena, težave pa so se začele pojavljati v mlečni industriji, saj italijanska podjetja menda zavračajo mleko iz Slovenije.
Ogrožena tretjina slovenskega mleka
Po besedah Pivčeve v Sloveniji na leto proizvedemo 160 milijonov litrov mleka, kar na dnevni ravni znaša 450.000 litrov. Trenutne težave pri izvozu mleka v Italijo pa predstavljajo izpad ene tretjine te količine. Ena izmed rešitev za trenutno situacijo naj bi bila predelava tega mleka v mleko v prahu.
»Kapacitete za predelavo v mleko v prahu imajo Pomurske mlekarne, ki lahko proizvedejo do 100.000 litrov mleka na dan, s čimer se lahko okrepijo blagovne rezerve in hkrati podaljša obstojnost mleka,« je pojasnila Pivčeva, ki je še pozvala k hitremu ukrepanju, da ne bo treba slovenskega mleka zavreči.
V Pomurskih mlekarnah presenečeni nad omembo
V Pomurskih mlekarnah za zdaj njihove vloge pri reševanju težav z viški mleka nočejo komentirati, saj da se situacija dobesedno iz ure v uro spreminja. Trenutno naj bi pridobivali informacije o količinah viškov pri posameznih zadrugah in drugih predelovalnicah.
Potrdili pa so, da lahko s svojimi kapacitetami dnevno predelajo 100.000 litrov mleka v prah. Dodali pa so še, da jih je njihova omemba na tiskovni konferenci ministrstva za kmetijstvo nekoliko presenetila, saj se z njimi o tem še niso pogovarjali.
Lahko v Sloveniji ostane pol milijona litrov mleka na dan?
Eden od večjih akterjev na področju mlekarstva je tudi Mlekarska zadruga Ptuj, pri kateri izvozijo okrog 25 odstotkov svojega mleka, to je približno milijon litrov mleka na mesec. Zaradi viškov mleka na slovenskem prostoru so zato vezani na tuje trge, eden izmed pomembnejših tujih trgov pa je tudi Italija.
»Zaradi zapiranja Italije se srečujemo s čedalje večjimi težavami, to pa vpliva na našo zmožnost predelave, na zapolnitev naših skladišč in posledično na začetek odpovedi določenega prevzema mleka,« pojasnjujejo v Ptujskih mlekarnah.
Kot pravijo, so jim v Italiji odpovedali že dve cisterni mleka, težave pa imajo tudi drugi izvozniki. V Ptujskih mlekarnah svarijo pred najbolj črnim scenarijem, ki bi pomenil, da Sloveniji ostane pol milijona litrov mleka na dan.
Slabša finančna slika tudi za posamezne kmetije
Zaradi pojava koronavirusa so sicer na ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano ustanovili posebno koordinacijsko skupino, ki bo spremljala stanje na področju kmetijskega in živilsko-predelovalnega sektorja ter predlagala ustrezne ukrepe. Ministrstvo je še pozvalo k podpori slovenskim proizvajalcem z nakupom lokalnih proizvodov.
