Virus pregnal Hooters iz Avstrije

Znana ameriška franšiza restavracij v športnem vzdušju s prijetno postrežbo je ostala brez štirih restavracij v Avstriji. Takoj po izbruhu epidemije se je namreč družba Krenn & Gabriel & Znenahlik odločila vrniti franšizo.

Družba je vse štiri franšizne restavracije preoblikovala v restavracije, kjer nudijo tipično ameriško visokokalorično prehrano. Obiskovalci so tako ostali brez ogledov športnih dogodkov, ki se predvajajo na velikih televizijskih ekranih, in še pomembneje, brez očem vpadljive postrežbe.



Sloveniji najbližja restavracija je bila v avstrijskem Gradcu. Zdaj je Sloveniji najbližja restavracija z ameriškimi kulinaričnimi presežki v popestrenem vzdušju v Budimpešti. Sicer pa je franšiza v Evropi prisotna še v Nemčiji, Češki, Švici, Litvi, Rusiji in Veliki Britaniji.

Kdo ali kaj je Hooters?

Hooters je ameriška veriga restavracij s pretežno hitro prehrano. Znana je predvsem po osebju v športnih oblačilih s poudarjenimi oblinami. V zadnjih letih se franšiza postopoma spreminja v restavracije, namenjene športnim navdušencem. V nasprotju z restavracijami s hitro prehrano, kot je McDonald's, kjer je poudarek na veliki frekvenci gostov, je cilj Hooters goste spodbuditi k večji porabi in temu so prilagojeni tudi meniji ter ambient. 

Preberite tudi: Koronavirus vrača plastiko za enkratno uporabo

Toda obratovalni stroški take franšize so seveda še višji kot v običajnih restavracijah. Med epidemijo so odpadli tudi skoraj vsi športni dogodki. Avstrijski nosilec je tako s prodajo franšize, kot kaže, rešil osnovno dejavnost.

Ideja za Hooters je bila pravzaprav prvoaprilska šala šestih Američanov, ki so leta 1983 v prostorih propadlega nočnega kluba odprli prvo restavracijo v prepričanju, da projekt, tako kot že vsi prejšnji na tisti lokaciji, ne bo uspel. Leto zatem so idejo že uspešno prodali.