Jasminin tedenski jedilnik: 5 preprostih in slastnih družinskih kosil

Ko zmanjka idej, kaj postaviti na mizo med tednom, pride prav jedilnik, ki združuje preproste recepte in jedi, ob katerih bo zadovoljna vsa družina. Jasmina Pirnar Krope – Yaska je za ta teden izbrala pet raznolikih kosil, ki nas popeljejo od Balkana do Mediterana. Teden se začne s sočnimi čevapčiči v hrustljavem testu, nadaljuje z lignji in krompirjem pod peko, nato pa pride na vrsto hitri ragu iz klobase, ki lahko brez težav nadomesti klasično bolonjsko omako. Četrtek je rezerviran za zapečene bučkine zvitke z rikoto, parmezanom in panceto, petek pa za lahkotnejši zaključek tedna – svežo ribo z zelenjavo iz pečice. Recepti niso zapleteni, zato so primerni tudi za dni, ko za kuhanje nimamo veliko časa, vseeno pa si želimo domačega in okusnega kosila.

Vse recepte in natančna navodila za pripravo poiščite na Odprtakuhinja.si.