Devet bolj zdravih alkoholnih pijač

Ljubljana - Poletje je čas za sprostitev, tudi ob kozarcu dobre pijače. Pri Gizmodu so skupaj s strokovnjakinjo za prehrano Maren Robinson izbrali devet bolj "zdravih" alkoholnih pijač. Pri tem ni štela le kalorij, ampak je preverila tudi kakšna je prehranska vrednost koktejla, kaloričnost, koliko sadja ali zelenjave vsebuje, kakšna je vsebnost sladkorja, kako je z antioksidanti in zdravilnimi učinki ter seveda kakšen je okus.

Naše telo alkohol obravnava kot strup, ne glede na to, v kakšni obliki je. Zato Robinsonova pravi: »Čeprav gre za morda maljo bolj zdravo različico pijač, še ne pomeni, da jih je treba spiti več. Manj pijač kot zaužijete, manj kalorij popijete in manj je tveganja za dolgoročne zdravstvene težave.«

Kateri so izbranci? Vodka soda (vodka in sodavica), ker ima zelo malo kalorij, a ob njej lahko zaspite od dolgčasa. Michelada (lager pivo, limete, vorčesterska omaka, pekoča mehiška omaka, črn poper, sol, led) je verjetno najbolj okusna pijača proti mačku. Prija kadarkoli, kot začinjeno, osoljeno pivo, ki ima tudi nekaj zdravih sestavin.

Viski in džin imata približno enako kalorij kot vodka, a sta precej bolj okusna. Seveda ni veliko zdravja pri tem in prevelike količine vas bodo ubile. Pazite tudi s čim ju mešate, saj zelo sladki dodatki uničijo namen. Najbolje je kar kozarček čistega ali z ledom. Enako velja za ostale žgane pijače, kot sta tekila, rum ipd.

Kozarček vina je precej zdrav, saj vsebuje železo, magnezij, kalij in antioksidante. Okusen koktajl mahattan (viski, vermut, grenčica) vsebuje celo nekaj zdravja. Mimosa/Bellini (šampanjec, pomarančni/breskov sok) vsebujeta sicer nekaj več kalorij, a belo vino ima veliko antioksidantov, pomarančni sok pa vitamin C, kalij, folno kislino, kalcij, vitamin B6, tiamin oz. vitamin B1. Mimoso lahko prirpavite tudi z grejpfrutovim sokom. Za bellinije pa se uporablja breskov sok, ki prav tako vsebuje vitamine in minerale.

Guiness ima ne glede nato, kako gost je, manj kalorij kot izgleda. Ker je narejen iz več celih zrn kot lager je tudi hranljiv. Izkazalo pa se je tudi, da ima podobne antioksidativne lastnosti kot rdeče vino.

Sangrija (rdeče vino, limona, pomaranče, limete, sladkor, pomarančni sok, džin, triple sec, jabolka, jagodičevje) ni nizkokalorična ima pa cel kup drugih zdravilnih sestavin. Lahko jo pripravite tudi z več sadja in manj sladkorja.

Najbolj zdrava izbira Robinsonove je Bloody Mary (vodka, paradižnikov sok, hren, vorčesterska omaka, tabasko, zelena, sol in poper), ker ima malo kalorij in veliko zdravilnih sestavin.