Ekskluzivni večer, ko bodo točili vino, ki je prepričalo svet

Decanter World Wine Awards že več kot dve desetletji velja za eno najvplivnejših vinskih ocenjevanj na svetu. Strokovna žirija, sestavljena iz vrhunskih poznavalcev, sommelierev in enologov vsako leto po strogih merilih oceni na tisoče vin z vsega sveta. Dosežene medalje so pomembna potrditev kakovosti in imajo velik vpliv tako na vinsko stroko kot na potrošnike.

Na lanskem ocenjevanju Decanter World Wine Awards 2025 sta izjemen uspeh dosegli tudi slovenski kleti Vinakoper in Klet Brda. Vinakoper se je z vinom Capris Orange 2015 uvrstil med 50 najboljših vin na svetu in prejel priznanje Best in Show, Klet Brda pa je osvojila največ zlatih medalj med slovenskimi kletmi.

Vrhunska vina svojo kompleksnost najbolj razkrijejo v dialogu s skrbno izbranimi jedmi. Pravilno zasnovano ujemanje poudari njihove arome, teksturo in značaj ter ustvari celovito izkušnjo, ki presega posamezne okuse.

Capris Orange Rumeni Muškat 2015 je med več kot 18.000 vini iz 57 držav prejel najvišje Best in Show. Vino je zorelo v barikih, z minimalnimi posegi in izjemno senzorično potrpežljivostjo. Zasnovali so ga z namenom testiranja novih tehnologij in pristopov. Nastal je kot raziskovalni projekt, postal pa zgodovinski dosežek.

Večer v znamenju nagrajenih vin

Dobra vinsko-kulinarična avantura temelji na premišljenem ujemanju okusov. Restavracija KOGO bo v petek, 8. maja 2026, ob 19. uri v organizaciji kleti Vinakoper in v sodelovanju s Kletjo Brda gostila ekskluzivni Večer Decanterjevih nagrajencev. V ospredju bodo izključno nagrajena vina, med njimi tudi Capris Orange 2015.

Kulinarični preplet vin in jedi bodo narekovala vina, nagrajena z najprestižnejšimi ocenami na svetu. Posamezni hodi se bodo smiselno dopolnjevali in skozi večer postopoma odpirali značaj, aromatiko in širino posameznih vin. Tako bo vsak naslednji krožnik nadgradil prejšnjega, celotna izkušnja pa bo povezala vino in kulinariko v nepozabno doživetje.

Znanje, ki stoji za vinom

Svoja znanja in izkušnje bodo z gosti delili glavni enolog Vinakopra Boštjan Zidar, glavni enolog Kleti Brda Darinko Ribolica ter enologa Rok Jamnik iz Vinakopra in Luka Ribolica iz Kleti Brda.

Njihovi vpogledi bodo poskrbeli, da bo nastala posebna pokušina, saj bodo gostje ob vsakem vinu spoznali tudi njegovo ozadje, značilnosti letnika, celoten večer pa bo še posebej zanimiv, ker bodo poznavalci ponudili širšo sliko vinorodnega okolja.

Posebno noto bo večeru dala sommelierka 3. stopnje Majda Debevc, ki z občutkom za ravnovesje med strokovnostjo in sproščenostjo ustvari poglobljeno vinsko izkušnjo.

Za kulinarični del bo poskrbel chef Tilen Župevec, ki je restavraciji KOGO že tri leta zapored prinesel priporočilo Michelin Selection. Njegov pethodni meni bo zasnovan premišljeno in usklajeno, tako da bo vsak hod poudaril značaj posameznega vina.

MINISTRICA ZA ZDRAVJE OPOZARJA: ČEZMERNO PITJE ALKOHOLA ŠKODUJE ZDRAVJU.

---

Vsebino ustvarja Vsebinski studio Delo mediji d.o.o.