Hrustljavi ribji ocvrtki v plaščku iz krompirja

Mirjam Grilc je tokrat razmišljala o hitrem kosilu v prazničnem decembru in se poigrala z magično formulo sodobnega časa: dva v enem.
Fotografija: Foto Sonja Ravbar
Odpri galerijo
Foto Sonja Ravbar

To je fish&chips v slogu Mirjam Grilc, pripravljen brez dvigovanja prahu in pretiranega packanja posode. Poglejte, kako se oblikuje krompirjev plašček, da ne odpade. Video na Odprti kuhinji.

Komentarji: