Nov primer salmonele v kebabu iz Poljske

Okužbe s salmonelo se kažejo kot črevesna bolezen.
Objavljeno
22. februar 2019 15.42
Posodobljeno
22. februar 2019 18.26
Gre za tri pošiljke skupne teže 45 kilogramov. FOTO: Voranc Vogel/Delo
STA
STA
Uprava za varno hrano je danes prejela informacijo o prisotnosti bakterija salmonela v zamrznjenem govejem kebabu, ki ga je družba Alebon dobavila iz Poljske. Gre za tri pošiljke skupne teže 45 kilogramov.

Kot je danes na svoji spletni strani objavila uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin, je prek sistema hitrega obveščanja RASFF prejela informacijo o prisotnosti bakterije salmonella spp. v zamrznjenem kebabu.

Dobavitelj Alebon izvaja umik in odpoklic zamrznjenega Albi govejega kebaba v pošiljkah 10, 15 in 20 kg poljskega proizvajalca Efes-pol Fedai Simsek Sp.Zoo.

Sporni kebab prestregli Hrvati


Z Uprave RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin so obvestili, da so jih včeraj seznanili z rezultati mikrobioloških analiz vzorcev kebaba, ki so jih odvzeli pristojni hrvaški organi. V vzorcih zamrznjene kebebe proizvajalca Efes-pol Fedai Simsek Sp.Zoo je bila ugotovljena prisotnost salmonele in listerije. Slovenski distributer Alebon je na hrvaško distribuiral 8,7 tone mesa za kebab, v Slovenijo pa 3 tone.

 

Pri bolniku se pojavi driska


Gre za nov primer salmonele v govejem kebabu iz Poljske. Uprava je nedavno odkrila salmonelo in tudi ostanke zdravila v pošiljki kebaba, ki je prvotno znašala okoli 5,3 tone, od tega je bilo okoli štiri tone že zaužitega.

Okužbe s salmonelo se kažejo kot črevesna bolezen. Pri bolniku se pojavi driska, bolečine v trebuhu, lahko tudi bruhanje in povišana telesna temperatura. Preventiva je dobra toplotna obdelava živil.