Domači prijatelj, pecivo za tekače
Prijatelji teka nestrpno pričakujejo svoj veliki praznik, ki nezadržno trka na vrata.
Odpri galerijo
Verjetno le še nekaj lahkotnejših tekov loči tekače od tega velikega dne, za katerega verjamem, da nekateri kar malce živijo in trenirajo celo leto.
Za ta dan bo potrebno nabrati kar nekaj energije za to kar dolgo pot. Zato se bomo tokrat lotili in si pomagali s staro preprosto morda malce zapostavljeno sladico, ki jo verjetno prav vsi dobro poznate.
Govorim o domačem prijatelju, ne govorim kakšnem mojem prijatelju, ampak vrsti peciva. Običajno je to pecivo še iz časov naših babic sestavljeno iz orehov in rozin, mi pa ga bomo tokrat za velik pribitek energije ojačali z veliko količino suhega sadja (zdravih brusnic, datljev in fig) ter še mandljev.
V oreščkih se nahaja zelo velika količina zdravih nenasičenih maščob, v suhem sadju pa se skriva velika količina energije, ki se bo hitro absorbirala v kri.
Domači prijatelj je zelo hitro pripravljeno pecivo, ki ga enostavno zapakiramo v škatlo in odnesemo s seboj kamorkoli, torej tudi na maraton. Nekaj časa preden se bomo podali na tek, si lahko privoščimo še nekaj grižljajev te skoncentrirane energije.
210 g kokosovega sladkorja
Vaniljev sladkor
Ščep soli
150 g mandljeve moke
150 g pirine moke
Ščepec pecilnega praška
120 g sesekljanega suhega sadja (brusnic, fig, datljev, marelic…)
150 g sesekljanih oreščkov( orehov, mandljev, lešnikov..)
Za ta dan bo potrebno nabrati kar nekaj energije za to kar dolgo pot. Zato se bomo tokrat lotili in si pomagali s staro preprosto morda malce zapostavljeno sladico, ki jo verjetno prav vsi dobro poznate.
Govorim o domačem prijatelju, ne govorim kakšnem mojem prijatelju, ampak vrsti peciva. Običajno je to pecivo še iz časov naših babic sestavljeno iz orehov in rozin, mi pa ga bomo tokrat za velik pribitek energije ojačali z veliko količino suhega sadja (zdravih brusnic, datljev in fig) ter še mandljev.
V oreščkih se nahaja zelo velika količina zdravih nenasičenih maščob, v suhem sadju pa se skriva velika količina energije, ki se bo hitro absorbirala v kri.
Domači prijatelj je zelo hitro pripravljeno pecivo, ki ga enostavno zapakiramo v škatlo in odnesemo s seboj kamorkoli, torej tudi na maraton. Nekaj časa preden se bomo podali na tek, si lahko privoščimo še nekaj grižljajev te skoncentrirane energije.
Potrebujemo:
3 jajca210 g kokosovega sladkorja
Vaniljev sladkor
Ščep soli
150 g mandljeve moke
150 g pirine moke
Ščepec pecilnega praška
120 g sesekljanega suhega sadja (brusnic, fig, datljev, marelic…)
150 g sesekljanih oreščkov( orehov, mandljev, lešnikov..)