To &raquo;popolno živilo&laquo; je sicer že vse leto stalnica na jedilniku kuharske mojstrice Ane Roš, ki zase pravi, da je pravi solatar. 
 
Ob imenu&nbsp;Ana Roš&nbsp;so pridevniki večinoma v obliki presežnikov, a kakor priznava šefinja kuhinje 38. najboljše restavracije na svetu, je potica njena šibka točka in se peke raje ne loteva več &ndash; zato, ker nikakor ne doseže &raquo;absolutnega&laquo; in ker ji &raquo;še nikoli ni uspela tako, da bi bila tašča zadovoljna&laquo;. Zdaj se bomo lažje poistovetili z njo, kajne? 
 
Več preberite na <a href="https://odprtakuhinja.delo.si/brbotanje/15-skrivnosti-nasvetov-kuharskih-mojstrov-ana-ros/" target="_blank">Odprti kuhinji.</a>

Prosti čas

Kulinarika

Ukrepi zaradi pandemije koronavirusa se počasi rahljajo, prišel je čas piknikov in roštilja, pa tudi čas za uživanje lažje hrane &ndash; denimo solate.

15 skrivnosti in nasvetov kuharskih mojstrov: Ana Roš

Delov poslovni center

Podjetniške zvezde

Na tekmovanju Euroskills bo nastopil kot strokovnjak za CNC-rezkanje, sam že od 9. razreda razvija in izdeluje gokart.

DPZ 2025

Domen Filipič gre na Dansko po zmago

Zanimanje za poklic CNC-operaterja vzbujajo tehnologije in računalniško vodeni obdelovalni stroji, potrebe po tem deficitarnem poklicu so vse večje.

Tehnologije v strojništvo privabijo več mladih, a še premalo

Zdravje

HSJ digital awards: Za izboljšanje upravljanja zdravil s pomočjo digitalnih tehnologij sta jo prejela slovenski Better in Somerset NHS Foundation Trust

Zdravje 2025

Britanska nagrada slovenski rešitvi za varnejše predpisovanje zdravil

Konec je negotovosti, čaka nas gradnja tehnološko najnaprednejše naprave za zmanjševanje izpustov, pravi predsednik uprave Alpacem Cementa, Tomaž Vuk.

Slovenija

Z naložbo se bodo emisije pomembno zmanjšale

Novice

Svet

Borze so se zatresle zaradi groženj Kanadi, predvsem pa jih zanimajo posledice politike Najprej Amerika v ZDA.

Carinski udarci

Ameriški predsednik je zagrozil Kanadi s še močnejšim bičem

Sojenje Kalidu Šejku Mohamedu in drugim obtoženim zaradi napadov 11. septembra 2001 in drugih terorističnih dejanj bo jeseni v Guantanamu na Kubi.

Dogovor o priznanju krivde za teroristični napad 11. septembra razveljavljen

Šport

Nogomet

Crystal Palace, ki je osvojil angleški pokal FA, ne bo mogel igrati v evropski ligi, ker ima istega lastnika kot Lyon, ki se je izvil iz finančne zagate.

Uefa dosledna

Angleški orli degradirani v konferenčno ligo, predsednik: Dogaja se krivica

Kabarejski tempelj francoskega kankana je obnovo znamenitega rdečega mlina počastil z ognjemetom in plesom na ulici.

Moulin Rouge

Legendarni pariški rdeči mlinček se spet vrti

Urad ZN za človekove pravice poroča o več sto smrtnih žrtvah izraelskih napadov na točkah pomoči Humanitarne fundacije za Gazo od konca maja.

Bližnjevzhodna kriza

ZN: V Gazi pod nadzorom ameriško-izraelske fundacije GHF ubitih okoli 800 ljudi

Sir je eno redkih živil, ki je lahko brez posebne priprave samostojni obrok.

Kuhalnica

Yes, sir!

Kozjanci in vsi drugi ljudje dobrega srca bodo brez otvoritvenih zakusk gotovo preživeli. Poskrbimo, da bomo preživeli kot Ljudje.

Dobro jutro

Zakuske

Obiskali smo butični pivovarni v v Kamniku, Maister Brewery in eksperimentalno Barut Brewing and Blending

Kamnik, slovenski Bamberg

To ni recept za najboljšo sladico na svetu, niti predlog za njegovo novo ime.

Zamorec v srajci

Začenja se nova doba cerkvenega Rima – Frančiškove reforme bodo izpuhtele, vse se vrača v stare tirnice.

Vatikan

Neverjetni preskok načina vodenja, molčijo celo teologi, ki običajno ne

Kolesarstvo

Zaključek etape je zaznamoval hud padec devetih kolesarjev.

Spremljamo v živo

Pogačar prehitel Vingegaarda in spet oblekel rumeno majico

Potniki, namenjeni v Tirano, so bili več ur ujeti v peklenski vročini na avtobusu in letalu. Incident je sprožil plaz obtožb o nečloveškem ravnanju.

Air Serbia

Srbi albanske potnike najprej pustili brez zraka, nato pa še brez pomoči

Tudi pod težo carin so razmere presenetljivo dinamične in sproščene.

Globalno

Kako se ameriško gospodarstvo izmika katastrofi

Magazin

Svet so ljudje

Se v lahkotnih oblačilih počutimo svobodno ali nelagodno? Znamo poskrbeti zase, ne da bi nase pritiskali z zahtevami o popolnosti?

PODKAST

VIDEO: Poletje nas sleče – do kože in občutkov do svojega telesa

Ali Žerdin in Janez Markeš v podkastu Od srede do srede svarita pred politično igro z Natom, primerjata Goloba z Janšo in opozarjata na grožnje sosednjih držav.

Od srede do srede

Markeš: Janša z obiskom Thompsona časti ustaške ideje, v imenu katerih se je pobijalo Slovence

Poslušajte Deloindom podkast o spremembah gradbenega zakona: legalizacija starejših objektov, digitalizacija postopkov in ključne novosti za investitorje.

DELOINDOM

VIDEO: Kaj prinaša novela gradbenega zakona (Helena Kovač in Saša Galonja)

Žerdin in Markeš o ameriškem pritisku na Izrael, spreminjanju javnega mnenja o Gazi in pobudi za nov volilni sistem, ki bi moč vrnil v roke volivcev.

Žerdin: Ko govorimo o Izraelu, je sovražni govor odziv na genocid, ki ga izvajajo

Mobilne tehnologije

V tokratni epizodi Tehnološki velikani smo gostili Aleša Gornjeca, izvršnega direktorja tehnološkega podjetja Comtrade Gaming.

»Zelo smo fer, ne preprodajamo, če ne znamo«

Kako je slovensko znanje postalo ključno za globalnega vodjo v svetu pametnih etiket.

TEHNOLOŠKI VELIKANI

»Tujci lahko za isti denar dobijo dva človeka, mi pa enega«

Sodelovanje Telekoma in Cinkarne pri zasebnem omrežju 5G utrjuje Slovenijo v vrhu globalnih inovatorjev in napoveduje digitalno preobrazbo industrije.

Že tri slovenske občine v postopku

V podkastu Tehnološki velikani z Miho Žerkom in Primožem Kučičem o tem, kako UI in novi poslovni modeli krojijo usodo slovenskih podjetij v (in po) letu 2025.

Priča smo največji modernizaciji omrežja doslej

Erica Johnson Debeljak je pisateljica in intelektualka, ki že vrsto let brez zadržkov odpira teme, pred katerimi si mnogi zatiskajo oči.

ONAPLUS PODKAST

VIDEO: Starost ni razlog, da ne bi bile več žive in seksualne

Kako prepoznati novodobne prevare in zakaj je kibernetska varnost naša osebna odgovornost?

KIBERNETSKA VARNOST

Zakaj antivirusni programi ne delujejo?

Osvežilna, rahla in popolnoma rastlinska sladica, ki ne bo očarala le veganov …

HITRO IN ENOSTANVO

Recept: poletna sladica s presenetljivo sestavino

V industriji ni prostora za povprečnost. Proizvajalci se spopadajo s pritiski po prihrankih, energetski učinkovitosti, kakovosti in vse hitrejših odločitvah.

Kako digitalizacija odpira vrata prihodnosti – trije primeri iz prakse

Potovanja

Avstrijski alpski biser, ki ga vse pogosteje izbirajo Slovenci za oddih v naravi.

Alpin Peaks: Gorski apartmajski raj na Turracher Höhe – tik čez mejo

Nedelo

Nedeljski izleti

Slovenija skriva nešteto čudovitih kotičkov, ki čakajo, da jih odkrijemo – in v uredništvu Nedela smo se odločili, da jih obiščemo skupaj z vami.

Vsako nedeljo nova pustolovščina – skupaj raziskujemo Slovenijo

Zanimivosti

Ali ste vedeli, da so poškodbe meniskusa med najpogostejšimi poškodbami kolena, zlasti pri fizično aktivnih posameznikih?

Poškodba meniskusa: vzroki, simptomi in rehabilitacija

Kultura

Glasba

V sredo, 23. julija, ob 20. uri bo v okviru 73. Ljubljana Festivala v Slovenski filharmoniji nastopil izjemni komorni orkester Münchenski virtuozi.

Zvoki sveta v srcu Ljubljane – 73. Ljubljana Festival

Slovenci smo znani kot veliki pustolovci, saj letno opravimo kar 22 milijonov prenočitev v tujini.* Ste že izbrali letošnjo destinacijo?

Zavarovanje za tujino z asistenco

Sanjske destinacije za nepozabna potepanja

Poletje je čas za sprostitev, ne za skrbi! Kako poskrbeti za mirno glavo na poti in – ključno – zdravje in varnost?

Na dopust brez skrbi: Kaj potrebujete za varno in zdravo pot?

Poletni izleti na obalo, v hribe ali na piknik ob jezeru so čudovita priložnost za oddih, druženje in nabiranje vitamina D.

Resnica o zaščiti kože na poletnih izletih

Izvozniki

Domov

Podjetje

Kontakti

Evropa izbira

EU 20 let

Lokalno

Znanoteh

Okolje

Črna kronika

Nova gospodarska politika

Like

Kariera

Avstrijska Koroška

18. Poslovno-finančni sejem

Gospodarstvo

Nepremičnine

Gradbeništvo

Energetika

Kapitalski trgi

Košarka

Luka Dončić

Zimski športi

Tour 2025

Tenis

Rokomet

Drugi športi

Šport zasebno

Športne stave

Film & TV

Oder

Knjiga

Ocene

Vizualna umetnost

Kresnik

Razno

Komentarji

Kolumne

Gostujoče pero

Pisma bralcev

Mnenja

Avtomobilno

Generacija+

Karikatura

Učitelj sem!

Sobotna priloga

D podkasti

Tiskane izdaje

Lepota bivanja

Zgodbe

Oglaševanje

Splošni pogoji

Mali oglasi

Osmrtnice in zahvale

Trgovina

Digitalni paketi

Delo Global

Donald Trump

Tehnološki velikani

Celoten članek je na voljo le naročnikom.

Odklepamo vsebine!

Hvala, ker berete Delo.

Celoten članek je na voljo le naročnikom paketa Delo Global

Digitalizirane tiskane izdaje Dela (PDF) s prilogami so na voljo naročnikom z aktivno naročnino na paket Delo Digital.

Tiskane izdaje v digitalni obliki

Neomejen dostop | že od 14,99€

BERITE DIGITALIZIRAN SUPER50 ŽE ZA

Digitalizirane tiskane izdaje Super50 (PDF) so na voljo naročnikom z aktivno naročnino na paket Delo Digital.

BERITE DIGITALIZIRANO DELO ŽE ZA

BERITE DIGITALIZIRAN DELOINDOM

Digitalizirane tiskane izdaje prilog Deloindom (PDF) so na voljo naročnikom z aktivno naročnino na paket Delo Digital in na paket Slovenske novice Digital.

BERITE DIGITALIZIRANE LUBLANSKE NOVICE ŽE ZA

Arhiv digitaliziranih tiskanih izdaj prilog Lublanskih novic (PDF) so na voljo naročnikom z aktivno naročnino na paket Delo Digital.

BERITE DIGITALIZIRANE NEDELJSKE NOVICE ŽE ZA

Digitalizirane tiskane izdaje Nedeljskih novic (PDF) s prilogami Odprta kuhinja so na voljo naročnikom z aktivno naročnino na paket Slovenske novice Digital.

BERITE DIGITALIZIRANO NEDELO ŽE ZA

Digitalizirane tiskane izdaje Nedela (PDF) s prilogami Odprta kuhinja so na voljo naročnikom z aktivno naročnino na paket Delo Digital.

BERITE DIGITALIZIRANO ODPRTO KUHINJO

Digitalizirane tiskane izdaje prilog Odprta kuhinja (PDF) so na voljo naročnikom z aktivno naročnino na paket Delo Digital in na paket Slovenske novice Digital.

BERITE DIGITALIZIRANO ONO

Digitalizirane tiskane izdaje prilog Ona (PDF)  so na voljo naročnikom z aktivno naročnino na paket Onaplus Digital, Delo Digital in na paket Slovenske novice Digital.

BERITE DIGITALIZIRANO ONOPLUS ŽE ZA

Digitalizirane tiskane izdaje revije Onaplus (PDF) so na voljo naročnikom z aktivno naročnino na paket Onaplus Digital.

BERITE DIGITALIZIRAN POLET

Digitalizirane tiskane izdaje prilog Polet (PDF) so na voljo naročnikom z aktivno naročnino na paket Delo Digital in na paket Slovenske novice Digital.