Ekskluzivno: iz nove knjige Janeza Bratovža

Eden najbolj znanih slovenskih šefov kuhinje Janez Bratovž je polno zaposlen s piljenjem receptov za svojo naslednjo monografijo.
Fotografija: Foto Iz nove monografije Janeza Bratovža
Odpri galerijo
Foto Iz nove monografije Janeza Bratovža

Prikomolčili smo se, ekskluzivno, do enega od poglavij. To bo zanimiva perspektiva na delo vrhunskega kuharja, predvsem pa na sestavine, s katerimi dela. Piše jo namreč …

Berite dalje na Odprti kuhinji.

Komentarji: