Kakšen okus ima roza čokolada

Lučo Žgank (Lucifer Chocolate), naš »consigliere« za področje čokolade, je prvi pri nas prišel do dovolj velike količine nove vrste čokolade, rožnate ruby, da smo se lahko vsilili na pokušino.
Fotografija: Foto Uroš Hočevar
Odpri galerijo
Foto Uroš Hočevar

Pravzaprav nič čudnega, da so industrija čokolade in vsi čokoholiki lani zastrigli z ušesi: rožnata čokolada, pripravljena po nerazkritem postopku, je napovedovana kot prva večja tehnološka novost po »izumu« bele čokolade, to pa je bilo v oddaljenih tridesetih letih prejšnjega stoletja.

Berite dalje na Odprti kuhinji.

Komentarji: