Po korakih: pohorska omleta

Pri pohorski omleti ne gre odkrivati tople vode, saj je vse že natančno določeno. Le pozorno slediti navodilom in se na koncu posladkati.
Fotografija: Foto Sonja Ravbar
Odpri galerijo
Foto Sonja Ravbar

Različic pohorske omlete je precej. Nekateri jo delajo večjo, manjšo, pravokotno, s tem ali onim (sezonskim) sadjem, z rastlinsko smetano, marelično marmelado, z več jajc, z manj moke in tako naprej, možnosti ne konca ne kraja. Njena posebnost, po pripovedovanju ta glavnih, pa je v tem, da je vedno enaka in enako velika, ne glede na to, ali jo bo jedel eden, dva, trije ali celo šest hkrati.

Berite dalje na Odprti kuhinji.

Komentarji: