Polet O2: Vegetarijanec in športna vadba

Zakaj je treba prehrano vegetarijanskega športnika skrbno načrtovati in zakaj isto velja za rekreativce?

Objavljeno
09. september 2015 13.16
Brigita Avramovič Brumen, Polet O2
Brigita Avramovič Brumen, Polet O2
Vzgibov, da se ljudje odločajo za vegetarijansko prehranjevanje, je več. Lahko je zaradi verskega prepričanja, okoljskih argumentov ali etičnih in zdravstvenih razlogov.

Študije kažejo, da prehrana z manj nasičenih maščobnih kislin in holesterola, ob tem pa bogata s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, prehranskimi vlakninami, esencialnimi maščobnimi kislinami in antioksidanti, zmanjšuje tveganje srčnih obolenj ter pojav diabetesa. Vendar previdno, tako kot nepravilna, neuravnotežena prehrana, ki vključuje živila živalskega izvora, lahko tudi nepravilno vodena vegetarijanska prehrana vodi v kronično pomanjkanje hranil. Stopnja tveganja je odvisna od tega, za katero obliko vegetarijanstva se odločite in koliko znanja o živilih premorete.

Na kaj morate biti športno aktivni vegetarijanci pozorni in kako sprememba v prehrani vpliva na vaše dosežke? Več na tej povezavi Polet O2!