Pozdravljeni!

Hitre povezave
Moje naročnineNaročila
Razno

Kako je vrhunski kuhar ustvarjal novi okus Argete Exclusive

Ljubitelji kulinarike so se zagotovo razveselili novega okusa omejene serije paštet Argeta Exclusive. Tokrat je vsebino skrivnostnega črnega lončka soustvaril vrhunski italijanski kuhar Alessandro Gavagna iz priznane družinske restavracije La Subida. Zgodbo ustvarjanja paštete Argeta Exclusive à La Subida smo strnili v kratek film.
2. 12. 2014 | 09:10

Šesta izdaja Argete Exclusive je nastajala na italijanski strani Goriških brd, v kraju Krmin (ital. Cormons), v restavraciji La Subida, ki jo že desetletja uspešno vodi slovenska družina Sirk z Joškom in Loredano na čelu.

Novi okus, jelen s pistacijami, je delo šefa Alessandra Gavagne, ki je s svojo ekipo zaslužen tudi za to, da ima La Subida posebno kulinarično priznanje – Michelinovo zvezdico. Poleg njega nam pogled na sodelovanje La Subide z Argeto poda še Joško Sirk, lastnik restavracije in posestva La Subida. Sirk pa ni znan le po La Subidi, temveč tudi po naravnem vinskem kisu, ki ga prideluje z veliko ljubezni. 

 

Oglejte si zgodbo o nastajanju paštete Argeta Exclusive à La Subida:

Komentarji

VEČ NOVIC
Predstavitvene vsebine