Tiskane izdaje
Potrebujemo:
zavitek svežega listnatega testa (500 g)
rdeča čebula
300 g mletega mesa
150 g sira feta
žlička origana, pol žličke mletega rožmarina
sol, poper
Priprava:
Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija.
Čebulo drobno narežemo in na malo olja na hitro prepražimo. Dodamo mleto meso in med mešanjem prepražimo. Odstavimo in napol ohladimo.
Sir feta narežemo na majhne kocke in primešamo mletemu mesu. Začinimo, vendar solimo zelo previdno.
Listnato testo razgrnemo, ga narežemo na pravokotnike, na vsakega na sredino naložimo za žlico nadeva, prepognemo in spodvihamo ali stisnemo robova.
Naložimo na pekač s papirjem za peko ter v segreti pečici pečemo 15–20 minut.
Žepke ponudimo z bogato fižolovo solato po cvetačni juhi. Za posladek se priležeta kompot in košček čokolade.
