Tiskane izdaje
Sestavine
na 100 g temne čokolade (s 70 % kakava)
2 žlici najboljšega bučnega olja
žlica zmletih in pest drobno sesekljanih bučnih semen
Priprava
V posodi nad vodno paro stopimo nalomljeno čokolado.
Posodo odstavimo in čokolado dobro premešamo. Ohlajeni dodamo žlico zmletih bučnih semen in med nenehnim mešanjem postopoma prilivamo bučno olje. Počakamo, da se mešanica skoraj ohladi.
Z dvema žličkama, nato pa še s prsti oblikujemo kroglice in jih zatem povaljamo v sesekljanih bučnicah, da dobijo hrustljavo skorjico. Dobro jih ohladimo v hladilniku.
