V nadaljevanju preberite:
Beti Burger se je z vinarjem Danilom Steyerjem pogovarjala o tem, da če hočeš z vinom uspeti, moraš na določeno lego posaditi sorte, ki bodo tam najbolje uspevale. Povedal ji je, da je njihova družina poleg vina povezana tudi z glasbo, govorila sta o tem, kako pomembno je, da se slovenski vinarji povezujejo, in zakaj je dišeči traminec tako zapleteno kombinirati s hrano, a vendar je z gobjimi jedmi odličen. V njihovi kleti ga je fotografiral Blaž Samec.
»Ko sem v kleti sam, vino sicer pokusim, a ga izpljunem, nimam tistega 'gušta', da bi ga spil. Če pa kdo pride na obisk, je vino dobrodošlo – rad ga pijem v družbi, ko pa si žalosten, si ponavadi sam. Če bi pil, ko sem žalosten, mislim, da bi ga zlorabil – mogoče bi se ga napil, ampak to bi bila napaka; takrat vino pokaže drugo plat, podobno kot druge alkoholne pijače.«
Vino je melodija njihovega srca, je zanimiva pijača, katere zgodbe ni nikoli konec, pravi. Vsako vino zveni s svojo melodijo, vsak letnik zapoje nekaj novega. »Vina rad povezujem z glasbo, zato tudi pravim, da vina, ko so razpoložena, pojejo, ko niso, pa ne – podobno kot pri ljudeh. Včasih smo veseli in pojemo, se zabavamo, nimamo pa vedno takih dni, kot jih nima niti vino.«
