- rumena paprika
- bogata vejica češnjevih paradižnikov
- kumara
- vrečka mini mocarelic (250 g)
- 3 žlice bučnih semen
- kis, sol
- 50 g mini poli salame ali hladna hrenovka
Priprava:
- Vso zelenjavo očistimo, narežemo na manjše kocke in stresemo v solatno skledo.
- V ponvi nad šibkim ognjem popražimo bučna semena. Ponev odstavimo in semena prelijemo z bučnim oljem. Povsem ohladimo.
- Medtem narežemo mocarelo na pol ali pustimo celo, na kocke narežemo poli salamo in vse dodamo v skledo.
- Primešamo še ohlajena bučna semena, kis, rahlo solimo in ponudimo ob grahovi rižoti.